La plante betterave rouge robuschka est désormais disponible sur l'espace collaboratif
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Cycle de culture Annuelle
Famille chenopodiacee
Type racine
Type de sol requis pour la culture draine
Envahissement Moyen
Exposition soleilNormal
Semis en intérieur Mars Avril Mai
Semis en pleine terre Mai Juin
Plantation Mai Juin
Récolte Juin Juillet Aout Septembre Octobre
Description de la variété
Betterave rouge Robuschka
Amélioration de la betterave rouge globe 2 par Kultursaat, l'association allemande des sélectionneurs biodynamiques de légumes. Variété vigoureuse avec un beau feuillage abondant dressé. La racine est bien ronde, à peau lisse et la chair est d'un beau rouge grenat lumineux. Elle se conserve très bien en cave. La sélection a surtout porté sur la saveur : le goût est excellent, fruité et sucré. Elle est donc particulièrement recommandée en crudité, frais ou lactofermenté (voir la recette) ou pour en extraire le jus. Voir fiche complète (en allemand) avec photo: www.kultursaat.org/pdf/robuschka.pdf
Se consomme cru ou cuit
Plus d'information sur la variété et achat de semenceshttp://www.germinance.com/betteraves_28-F11-E3.php
Information de planification
Information sur le semis et la plantation
Semis en place ou transplantage possible.
Periodes de semis mars à juillet en place en pleine terre. Semer un glomérule tous les 10 cm sur des rangs espacés de 30 à 40 cm selon la saison. Eclaircir en ne laissant qu'un plant par poquet. Arroser régulièrement.
Periodes de récolte juin à novembre selon région et date de semis (au bout de 3-4 mois). Conservation plusieurs mois en cave.
duree levee 8-12 jours
Soins particulier
Lorsque le plant a pris cinq ou six feuilles, on l'éclaircit de manière que les betteraves se trouvent espacées à environ 35 centimètres
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