La plante courge/potiron butternut est désormais disponible sur l'espace collaboratif
source image : http://img.locavor.fr/produits/4826/1.jpg
Cycle de culture Annuelle
Famille cucurbitacee
Type fruit
Type de sol requis pour la culture fertile
Envahissement Fort
Exposition soleilNormal
Semis en intérieur Mars Avril
Semis en pleine terre Mai Juin
Plantation Mai Juin
Récolte Septembre Octobre Novembre
Description de la variété
La courge Butternut, ou Doubeurre, est une variété coureuse de courge musquée de petite taille (1,5 à 3 kg environ), en forme de poire, dont la chair jaune orangé offre une texture fine et fondante, évoquant après cuisson le velouté du beurre. On la déguste crue ou cuite, dans des plats salés et certains desserts sucrés
Information de planification
Dans un angle moyennement ensoleillé.
Faire déborder la plante hors de la planche de culture.
Information sur le semis et la plantation
En godet à 20°, 2 à 3 semaines avant la mise en place.
Technique de plantation :
- Ameublir le sol et creuser un trou pour le plant
- amender en compost et arroser
- tremper la motte puis planter le plant.
- pailler l'emplacement et prévoir une cuvette ou bouteille coupée pour l'arrosage
Soins particulier
Protéger le jeune plant du soleil direct.
Pailler l'emplacement et protéger les fruits en paillant dessous ou en mettant les mettant dans une cagette (aération).
Apport en purin de consoude tous les 15 jours.
Arrosage léger (1 fois par semaine)
Taille :
- Au dessus de la 5ème feuille après les fruits.
- Ne garder que 3 fruits
Pollinisation manuelle à faire.
Cueillir quand la peau du fruit est dure et le pédoncule sec.
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