La plante chicorée rouge de trévise est désormais disponible sur l'espace collaboratif
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Cycle de culture Annuelle
Famille asteracee
Type feuille
Type de sol requis pour la culture meuble
Envahissement Moyen
Exposition soleilNormal
Semis en pleine terre Juin Juillet
Récolte Janvier Novembre Décembre
Description de la variété
Elle donne des feuilles croquantes pour consommation d'automne et d'hiver.
Elles se consomment crues en salade ou cuites en gratin, au jus, à la béchamel.
Semis clair en place de juin à Juillet.
Information de planification
Les graines se sèment entre avril et août, en fonction des variétés, en pépinière ou en pleine terre.
Information sur le semis et la plantation
Semis : Recouvrez les graines d'un peu de terre finement émiettée et plombez. On éclaircira ou repiquera tous les 25 cm.
Entretien du sol : Binages et sarclages.
Arrosage : Evitez les arrêts végétatifs qui entraîneraient une montée à graines rapide.
Soins particulier
La chicorée doit être consommée rapidement car elle ne se conserve que 2-3 jours au frais.
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